Quy Trình Sản Xuất Cao Dược Liệu Chi Tiết: Cao Khô, Cao Lỏng, Cao Đặc

Cao dược liệu là một dạng bào chế phổ biến trong y học cổ truyền và hiện đại. Nó được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc, sản phẩm đông dược, mỹ phẩm,... Để sản xuất cao dược liệu, cần thực hiện một quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng của sản phẩm.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết quy trình sản xuất cao dược liệu từ cao lỏng đến cao khô, cao đặc.
 

1. Cao dược liệu là gì?

• Cao dược liệu là sản phẩm được bào chế từ các nguyên liệu dược liệu bằng cách cô đặc dịch chiết dược liệu. Cao dược liệu sau khi hoàn thiện có thể tồn tại dưới nhiều hình thức khác nhau như cao lỏng, cao đặc hoặc cao khô, tùy thuộc vào mức độ cô đặc và mục đích sử dụng.

• Cao dược liệu là một sản phẩm dược liệu quan trọng, có nhiều ứng dụng trong y học. Để sản xuất cao dược liệu có chất lượng tốt, cần thực hiện một quy trình khép kín, đảm bảo các yêu cầu về nguyên liệu, phương pháp chiết xuất và tinh chế.

2. Có mấy loại cao dược liệu?

Cao dược liệu có thể được phân loại thành ba dạng chính dựa trên đặc tính và hình thức:

• Cao lỏng: Đây là dạng cao có kết cấu sánh lỏng, mang hương vị đặc trưng của các loại thảo dược được sử dụng trong quá trình chế biến. Theo nguyên tắc thông thường, mỗi 1ml cao lỏng tương đương với 1g dược liệu nguyên chất.

• Cao đặc: Dạng này của cao dược liệu có kết cấu đặc, quánh. Điểm đặc biệt là lượng dung môi còn tồn tại trong cao đặc không vượt quá 20% tổng khối lượng.

• Cao khô: Cao khô có thể ở dạng khối hoặc bột, và có tính đồng nhất cao nhưng dễ hút ẩm. Một yêu cầu quan trọng là hàm lượng ẩm trong cao khô không được vượt quá 5%.

Mỗi loại cao dược liệu này đều có đặc điểm và ứng dụng riêng, phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng khác nhau trong y học.
 

3. Ứng dụng của cao dược liệu trong đời sống

Cao dược liệu có nhiều ứng dụng quan trọng trong đời sống, phổ biến nhất trong lĩnh vực y học và chăm sóc sức khỏe. Dưới đây là một số ứng dụng chính:

• Y học truyền thống: Cao dược liệu được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh. Ví dụ, cao dược liệu từ các loại thảo mộc như nhân sâm, linh chi có tác dụng tăng cường sức khỏe, hỗ trợ miễn dịch.

• Chế biến thuốc: Trong y học hiện đại, cao dược liệu thường được sử dụng để chế biến thành các loại thuốc dưới dạng viên nén, siro hoặc thuốc mỡ, nhờ khả năng tập trung cao các hoạt chất có lợi.

• Chăm sóc sức khỏe và làm đẹp: Cao dược liệu cũng được ứng dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp như kem dưỡng da, mặt nạ, tinh dầu thảo dược, nhờ các đặc tính dưỡng ẩm, chống lão hóa.

• Thực phẩm chức năng: Cao dược liệu cũng được thêm vào các loại thực phẩm chức năng, bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường năng lượng và sức khỏe tổng thể.

• Phục hồi và hỗ trợ điều trị bệnh: Đối với người mắc bệnh mãn tính hoặc đang trong giai đoạn hồi phục sau bệnh, cao dược liệu cung cấp một phương pháp hỗ trợ điều trị tự nhiên, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe.
   

4. Quy trình làm cao lỏng, cao nước

Quy trình làm cao lỏng, cao nước từ thực vật được thực hiện gồm 3 giai đoạn như sau:

Giai đoạn 1: nấu và hầm dung dịch nước thuốc

• Nồi ninh cao dược liệu: Sử dụng nồi inox 304 cao cấp, 3 lớp cách nhiệt, chống cháy, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ dễ dàng.

• Nguyên liệu và nước: Nguyên liệu được đổ vào nồi, thêm nước gấp 4 - 6 lần khối lượng nguyên liệu.

• Thời gian nấu: Tùy theo loại dược liệu: thân rễ cứng nấu 6 - 8 giờ; lá, hoa, cành nhỏ nấu 4 - 6 giờ; xương động vật nấu 12 - 36 giờ.

• Lưu ý: Không sử dụng nồi đồng hoặc sắt để tránh biến đổi chất lượng dược liệu.

Giai đoạn 2: cô cao nước dược liệu

• Cô ở nhiệt độ thấp: Cần cô nước thuốc ở nhiệt độ thấp, khuấy đảo liên tục.

• Nồi cô cao: Sử dụng nồi cô cao có cánh khuấy, giúp quá trình cô đặc hiệu quả.

• Tỉ lệ cô: 1 lít nước cao tương đương 4 - 6kg dược liệu.

• Thiết lập máy: Cài đặt thời gian và nhiệt độ thích hợp, hệ thống tự động khuấy và cô.

Giai đoạn 3: thêm phụ gia và bảo quản

• Phụ gia: Thêm đường, mật hoặc cồn Acid Benzoic 20% để bảo quản. Tỉ lệ: 1 lít cao lỏng với 800g đường hoặc mật hoặc 10ml cồn Acid Benzoic.

• Cao thành phẩm: Cao lỏng có mùi thơm của dược liệu, vị ngọt đắng, màu nâu hoặc đen.

• Đóng chai: Sử dụng máy chiết dịch đặc và chai sẫm màu để bảo quản, tránh mốc và hư hỏng.

Quy trình này giúp tạo ra cao lỏng, cao nước dược liệu chất lượng cao, bảo toàn được hương vị và tính chất của dược liệu, đồng thời đảm bảo an toàn và vệ sinh trong quá trình sản xuất.

Xem thêm: NỒI CÔ CAO CÓ CÁNH KHUẤY

5. Quy trình làm cao đặc, cao khô

Quy trình làm cao đặc và cao khô được thực hiện với các yêu cầu sau:

• Nguyên liệu: Sử dụng nguyên liệu từ thực vật và động vật.

• Đặc điểm cao đặc: Cao có màu nâu hoặc đen, không rêu, mùi thơm và vị đắng. Đối với cao từ động vật, màu nâu nhạt đến đậm, mùi hơi tanh.

• Độ ẩm: Khoảng 20% đối với cao đặc.

• Phương pháp nấu: Tương tự như nấu cao lỏng nhưng thời gian dài hơn.

• Chiết nhiều lần: Đối với cao động vật, chiết 3 - 4 lần, mỗi lần nấu 24 - 48 giờ rồi cô đặc.

• Cắt và gói: Cao đặc được cắt miếng và gói trong giấy bóng kính.

• Nồi cô cao đặc: Sử dụng để cô nước thuốc, thiết kế 3 lớp như cách thủy, tránh cháy khê.

• Cánh khuấy hiệu quả: Đảo trộn và vét từ đáy đến thành nồi, giúp bay hơi nước nhanh.

• Cài đặt nồi: Đổ nước thuốc vào 2/3 nồi, cài đặt thời gian và nhiệt độ.

• Sấy cao: Sử dụng tủ sấy 20 khay để giảm độ ẩm và bảo quản cao không hỏng.

• Chế biến viên thuốc: Trộn cao với mật ong, mật mía hoặc mạch nha, sau đó sử dụng máy vo viên.
   

Như vậy thông qua bài viết, bạn đã hiểu rõ về quy trình chế biến sản xuất cao dược liệu. Tân Sao Bắc Á chuyên cung cấp nồi cô cao có cánh khuấy, nồi cô cao dược liệu với đầy đủ mẫu mã, dung tích.

Quý khách có nhu cầu nhận báo giá và tư vấn về nồi cô cao đặc, nồi cô cao khô, nồi cô cao lỏng xin vui lòng liên hệ 0989193888-0985467398.

Có thể bạn quan tâm: 

• Mua Bồn Gia Nhiệt Uy Tín, Giá Tốt, Bảo Hành Dài Hạn
• Sản xuất bồn khuấy trộn, máy khuấy trộn chất lỏng

CÔNG TY TNHH MÁY MÓC THIẾT BỊ TÂN SAO BẮC Á
Địa chỉ : F12/4 Phạm Thị Nghĩ, Xã Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, Tp. HCM
Điện thoại: 028 2246 3999 – 028 2241 8459 – Fax: 028 39.602.613
Mobile: 0989193888 – 0985467398
Email: congtytansaobaca@gmail.com
Website:  www.tasaba.vn  - tansaobaca.com - maymypham.vn